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ISSN n. 2526-5695

Editorial

Última atualização: 05/12/2025

A  Revista Ciências Nutricionais Online, em sua sexta edição, tem o objetivo de divulgar à comunidade acadêmica os resultados de pesquisas (Trabalhos de Conclusão de Curso e Iniciação Científica) realizados por docentes e discentes do Centro Universitário UNIFAFIBE e de outras instituições que tenham interesse na área de Alimentação e Nutrição. Para esta edição receberemos trabalhos inéditos ou revisões de literatura que contemplem temas atuais relacionados às grandes áreas da Nutrição: Alimentação Coletiva, Nutrição Clínica e Saúde Coletiva.

Agradecemos a todos que submeteram seus trabalhos a esta edição de nossa revista e desejamos uma boa leitura a todos!

Prof.ª Me. Juliana Marino Greggio Marchiori
Prof.ª Dr.ª Juliana Chioda Ribeiro Dias
Editoras

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